Colombia Coffee Roasters

Colombia Coffee Roasters ist eine in Oxford ansässige Spezialitäten-Rösterei für Single-Origin-Kaffee, die ein Café und einen Verkaufstresen im [Covered Market](/places/restaurants/covered-market/) betreibt. Ihre eigene Beschreibung – „specialty, single-origin coffee roasters born and based in Oxford (UK)“ – trifft den Fokus: ein kleiner Betrieb, der unter einem Namen bezieht, röstet und serviert, wobei die Covered Market-Einheit das öffentliche Gesicht ist. ## Was Sie erwartet Espresso-basierte Getränke, zubereitet von Baristas, denen die Herkunft der Bohne am Herzen liegt, plus eine täglich aufgeschriebene Brunchkarte – Joghurt und Granola, geröstetes Bananenbrot, pochierte Eier auf Toast, Avocado auf Toast (mit Chili, mit Feta oder mit Lachs), Pancakes mit saisonalen Früchten und Ahornsirup sowie geröstetes Sauerteigbrot mit Butter und Marmelade. Tüten mit ihren gerösteten Bohnen werden am Tresen verkauft. ## Gut zu wissen Das Geschäft befindet sich unter einem hölzernen Hängeschild mit der Aufschrift „Colombia Coffee Roasters“ und einer Kreidetafel mit der Aufschrift „Best Café in Oxford“ – leicht zu finden, wenn Sie durch den Markt gehen. Wie überall im Covered Market sind die umliegenden Gänge zur Mittagszeit eng und belebt, daher sind morgendliche Besuche ruhiger. Der Markt selbst ist montags bis samstags von 08:00–17:30 Uhr und sonntags von 10:00–16:00 Uhr geöffnet; überprüfen Sie die Öffnungszeiten des Cafés für die neuesten Informationen.