Jericho Coffee Traders

Jericho Coffee Traders begann als Rösterei und entwickelte sich von dort aus weiter. Der Kaffee wird direkt von Farmen bezogen, in Oxford geröstet und von Baristas zubereitet, die sichtbar auf Extraktionszeiten und Milchtemperaturen achten. Das ist Spezialitätenkaffee, richtig gemacht – technisch exzellent, aber nie prätentiös. Die Bohnen sind gut, und man kann den Unterschied zwischen ihren Single Origins auf eine Weise schmecken, die die Liebe zum Detail rechtfertigt. Der Standort an der High Street ist ihr Flaggschiff, ein heller und luftiger Raum, der Studenten, Akademiker und Touristen anzieht, ohne dass eine Gruppe dominiert. Es gibt weitere Standorte in Oxford, aber dieser ist der, den man besuchen sollte. ## Was man bestellen sollte Die Espresso-basierten Getränke sind hervorragend – der Flat White ist lehrbuchreif. Die Filterkaffee-Optionen wechseln und sind immer eine Nachfrage wert. Wenn Sie verstehen möchten, wie die Bohnen schmecken, bestellen Sie einen V60 Pour-over. Die Gebäckstücke sind einfach, aber gut ausgewählt. Sie verkaufen Tüten ihres gerösteten Kaffees, was ein gutes Oxford-Souvenir ist. ## Gut zu wissen Der Laden an der High Street wird am Vormittag voll – früh oder nach dem Mittagessen ist es ruhiger. Die Sitzgelegenheiten sind begrenzt, wechseln aber schnell. Mehrere Standorte in Oxford, falls dieser voll ist. Sie nehmen die ethische Beschaffung ernst – jeder Kaffee wird mit Rückverfolgbarkeitsinformationen über die Farm und Region geliefert. Kartenzahlungen werden bevorzugt.