Authentic India

Authentic India se encuentra bajo un letrero amarillo y un toldo rojo y azul en [Gloucester Green Market](/places/venues/gloucester-green-market/), y es el puesto más fácil de recomendar si estás alimentando a un vegano, un comensal sin gluten y un omnívoro hambriento en el mismo grupo. Las pizarras dejan clara la intención de la cocina: la mayoría de los aperitivos están marcados como “All Vegan”, y la frase “*All Curries are Gluten Free*” (Todos los curries son sin gluten) está escrita con tiza en la parte superior del toldo. Toda la operación lleva el lema “*Serving Fresh, Healthy and Nourishing Food*” (Sirviendo comida fresca, saludable y nutritiva). ## Menú Los aperitivos son la opción económica: samosa regular, pakora de patata, bhaji de cebolla, pakora de lentejas mixtas y una samosa punjabi con encurtido de menta, todo a dos por £3. Las comidas de curry se adaptan al apetito: £7 por un curry con arroz y naan, £8 por dos, £9 por tres. El Mega Super Thali a £15 es el festín de cuatro curries, con naan, arroz, ensalada, una samosa, una bebida y encurtido de menta incluidos. La comida callejera de Bombay —vada pav, pani puri, aloo tikki— cuesta £4 por plato. Samosa chaat y chole bhature, correctamente preparados con garbanzos y pan frito, cuestan £7. ## Es bueno saber El puesto ocupa dos parcelas adyacentes en el centro de la zona de comida, con una mesa de exhibición de samosas flanqueando la cocina principal. Se aceptan pagos con tarjeta, y una pizarra invita a los comensales a informar al personal sobre alergias antes de ordenar. Los días de comercio siguen al mercado —de miércoles a sábado, siendo los sábados los más concurridos. Busca el letrero amarillo de “Authentic India” y las etiquetas “Vegan” y “Samosa” en la parte delantera. Otro puesto de cocina india, **Signature Curry** —el menú casero goano del chef Franklin Lobo— también comercia en Gloucester Green en diferentes días. Diferente vendedor, diferente cocina; vale la pena distinguirlos si buscas uno u otro. *Menú y precios observados en el puesto el 2026-05-02.*