Alfonso Gelateria

Alfonso apporte les méthodes traditionnelles de la gelato italienne au Covered Market d’Oxford. L’établissement est petit et ciblé — un comptoir vitré de saveurs fraîchement turbinées, élaborées selon des recettes et techniques enracinées dans la tradition de la gelateria italienne. Le résultat est une gelato plus dense, plus onctueuse et plus intensément parfumée que la crème glacée standard. ## Que commander Les sorbets aux fruits sont particulièrement bons — des saveurs pures et vives qui ont le goût du fruit plutôt que du sucre. Les saveurs italiennes classiques comme la pistache et la stracciatella sont toujours bien faites. La gamme est plus petite que celle que l’on trouverait dans un établissement plus grand, mais ce qui est proposé est fait avec soin. Les cornets et coupes de différentes tailles maintiennent les prix accessibles. ## Bon à savoir Vous trouverez Alfonso à l’intérieur du Covered Market, ce qui signifie qu’il suit les heures d’ouverture du marché plutôt que d’être ouvert tard le soir. C’est un arrêt naturel en parcourant les autres stands de nourriture et boutiques indépendantes du marché. Les places assises sont limitées à quelques endroits à proximité dans le marché — la plupart des gens prennent leur gelato à emporter. Un bon accompagnement pour une balade à travers le marché ou une promenade le long de High Street.