The Chester Arms

Le Chester Arms est situé dans une rue résidentielle calme entre Cowley Road et Iffley Road, et il a l'atmosphère sereine d'un pub qui sait exactement ce qu'il est. C'est un pub de quartier qui prend sa bière et sa nourriture au sérieux sans en faire tout un plat. Le *beer garden* est un véritable piège à soleil abrité — murs de briques, plantes grimpantes, suffisamment d'espace pour s'étendre. À l'intérieur, il y a un seul bar avec des planchers en bois et une cheminée qui est réellement utilisée. L'offre de nourriture s'est améliorée ces dernières années, avec un menu court qui change régulièrement et se concentre sur quelques plats bien exécutés. ## Ce qu'il faut commander Des *cask ales* bien choisies, généralement quatre ou cinq en fût, privilégiant les brasseries locales et régionales. La nourriture est honnête et bien exécutée — de vraies tourtes, des plats de saison, un *Sunday roast* qui attire des gens de tout l'est d'Oxford. ## L'ambiance La chaleur du quartier. Le Chester Arms est le genre de pub où l'on devient un habitué sans même essayer. Il est suffisamment éloigné des routes principales pour se sentir à l'écart, et le mélange d'âges et de types lui confère une atmosphère communautaire à laquelle de nombreux pubs aspirent mais que peu atteignent. L'un des meilleurs de l'est d'Oxford.