Jericho Coffee Traders

Jericho Coffee Traders begann als Rösterei und entwickelte sich von dort aus weiter. Der Kaffee wird direkt von Farmen bezogen, in Oxford geröstet und von Baristas zubereitet, die sichtbar auf Extraktionszeiten und Milchtemperaturen achten. Das ist Spezialitätenkaffee, richtig gemacht – technisch exzellent, aber nie prätentiös. Die Bohnen sind gut, und man kann den Unterschied zwischen ihren Single Origins so schmecken, dass die Liebe zum Detail gerechtfertigt ist. Der Standort in der [High Street](/places/streets/high-street/) ist ihr Flaggschiff, ein heller und luftiger Raum, der Studenten, Akademiker und Touristen anzieht, ohne dass sich eine Gruppe dominant anfühlt. Es gibt weitere Standorte in Oxford, aber dieser ist der, den man besuchen sollte. ## Was bestellen Die Espresso-basierten Getränke sind hervorragend – der Flat White ist lehrbuchreif. Die Filterkaffee-Optionen wechseln und sind immer eine Nachfrage wert. Wenn Sie verstehen möchten, wie die Bohnen schmecken, bestellen Sie einen V60 Pour-over. Die Gebäckstücke sind einfach, aber gut ausgewählt. Sie verkaufen Beutel ihres gerösteten Kaffees, was ein gutes Oxford-Souvenir abgibt. ## Gut zu wissen Der Laden in der High Street wird vormittags sehr belebt – früh oder nach dem Mittagessen ist es ruhiger. Die Sitzplätze sind begrenzt, wechseln aber schnell. Mehrere Standorte in Oxford, falls dieser voll ist. Sie nehmen die ethische Beschaffung ernst – jeder Kaffee kommt mit Rückverfolgbarkeitsinformationen über die Farm und Region. Kartenzahlung bevorzugt.