The Turf Tavern

Trouver le Turf Tavern est la moitié du plaisir. Niché au bout d’une ruelle étroite au large de Holywell Street, ce pub du XIIIe siècle est coincé entre l’ancienne muraille de la ville et New College. Les visiteurs novices passeront devant l’entrée au moins une fois. Le bâtiment lui-même est un dédale de petites pièces aux plafonds bas et tordus qui s’ouvrent sur des jardins de bière étonnamment spacieux. En été, la cour se remplit d’étudiants, de touristes et de locaux partageant de longues tables sous les vestiges de la muraille médiévale. ## Que boire Le Turf propose une excellente sélection tournante de bières artisanales — généralement six ou sept à tout moment. La Greene King IPA est la bière standard de la maison, mais les bières invitées sont la raison de venir. Ils proposent également une solide gamme de cidres. ## Les célèbres anecdotes Stephen Hawking était un habitué lorsqu’il était étudiant de premier cycle. L’inspecteur Morse y a bu dans plusieurs épisodes. Diverses autres figures notables d’Oxford y sont passées au fil des siècles. Le pub s’appuie sur cette histoire sans être ostentatoire — quelques photos au mur, rien de plus. ## Notes pratiques Les portes basses sont un véritable danger pour toute personne de plus d’1,80 mètre. La nourriture est typique de pub — correcte mais pas la raison de la visite. En hiver, le petit intérieur se remplit vite ; en été, les jardins sont le principal attrait. Pas d’accès en voiture — vous descendez une ruelle pavée de toute façon, ce qui fait partie du charme. Le Turf est très fréquenté le week-end et pendant les périodes universitaires. Les déjeuners en semaine sont le moment idéal pour une pinte tranquille.