The Covered Market

Le Covered Market est au centre de la vie d'Oxford depuis le 1er novembre 1774, date à laquelle il a été construit par l'architecte John Gwynn (qui a également conçu [Magdalen](/places/colleges/magdalen/) Bridge) pour dégager les marchés de rue encombrés des routes environnantes. Plus de 250 ans plus tard, il reste un labyrinthe d'allées étroites bordées de plus de 50 boutiques indépendantes, stands de nourriture et cafés. Il conserve toujours une atmosphère locale malgré sa situation au cœur du quartier touristique. Le bâtiment est classé Grade II. Quatre entrées originales donnent sur la [High Street](/places/streets/high-street/), trois autres s'ouvrent sur Market Street, et un passage via Golden Cross relie à [Cornmarket](/places/streets/cornmarket-street/). Le toit a été restauré avec un investissement de 1,6 million de livres sterling en 2017. Ce qui le rend spécial n'est pas une seule échoppe. C'est la densité de commerçants indépendants en un seul lieu, le lien social d'un marché que les habitants utilisent réellement tous les jours, et le fait qu'il ait résisté à toutes les tentatives de le transformer en une halle alimentaire aseptisée. ## Où manger La liste ci-dessous a été vérifiée lors d'une visite un samedi après-midi le 2026-04-26 — le mélange des échoppes du marché change au fil des ans, mais ces commerçants étaient tous ouverts et en activité. **[Alpha Bar](/places/restaurants/alpha-bar/)** — la file d'attente à l'heure du déjeuner dit tout. Des wraps et des boîtes de falafels massifs et personnalisables à des prix qui font honte aux chaînes de restaurants de High Street. Le meilleur rapport quantité-prix du centre d'Oxford. **[Ben's Cookies](/places/shops/bens-cookies/)** — une institution d'Oxford depuis 1984. Des cookies cuits frais tout au long de la journée et vendus chauds au comptoir. Le morceau de chocolat noir est le classique. La file d'attente avance vite. **[Sasi's Thai](/places/restaurants/sasis-thai/)** — petit stand, saveurs énormes. Pad thai, curry vert et plats du jour écrits à la craie sur le tableau. Une option populaire pour le déjeuner thaïlandais à des prix de marché. **[Brown's Cafe](/places/restaurants/browns-cafe/)** — petits-déjeuners anglais complets, thé de chantier, et aucune prétention. C'est là que mangent les commerçants du marché. Si vous voulez voir le marché dans son authenticité, asseyez-vous ici à 8h30. **[Lula's Ethiopian Cafe & Deli](/places/restaurants/lulas-ethiopian/)** — plats éthiopiens traditionnels sur injera, avec une cérémonie du café le jeudi soir. S'est étendu à un deuxième site au sein du marché. **[Ginger & Spice](/places/restaurants/ginger-and-spice/)** — cuisine de rue punjabi moderne, ouverte fin 2025 après s'être fait une réputation avec un food truck mobile. Le curry de venaison s'est déjà fait un nom. **[Pieminister](/places/restaurants/pieminister/)** — de vraies tourtes au stand 58. Le steak et la bière sont fiables, les plats du jour tournent. Une tourte et un café, c'est un déjeuner légitime ici. **[Il Corno](/places/restaurants/il-corno/)** — bar à panuozzi napolitains. Pâte à pizza cuite, coupée et farcie de mozzarella et de garnitures du sud de l'Italie. Demi-panuozzi à partir d'environ 5 £. **[Sartorelli's](/places/restaurants/sartorellis/)** — pizza au levain cuite au feu de bois en partenariat avec Church Hanbrewery, avec un guichet séparé "Pizza in the market" sur la même façade pour les parts. **[Brothers Sandwich Shop](/places/restaurants/brothers-cafe/)** — sandwicherie et café-deli de longue date avec des bancs le long de la façade. Sandwiches chauds et froids, petits-déjeuners, espresso. **[Georgina's Coffee Shop](/places/restaurants/georginas/)** — café-boutique rose-grenat avec une salle à l'étage accessible par un escalier en bois depuis le comptoir. Sandwiches et pâtes à partir de l'heure du déjeuner. **[Hamblin Bread](/places/restaurants/hamblin-bread/)** — boulangerie au levain sur pierre, ouverte en 2024. Four à bois visible derrière le comptoir ; viennoiseries et une carte de sandwiches à base de pain. **[A Taste of China](/places/restaurants/a-taste-of-china/)** — cuisine chinoise de style Shaanxi (三秦百味) avec des menus photo dans les vitrines. Le seul parmi les stands du marché à proposer un registre chinois régional. **[Sushi Bowl](/places/restaurants/sushi-bowl/)** — comptoir à sushis avec des lanternes en papier au-dessus de la porte. Sets de nigiri, plateaux de sashimi et bols, préparés et emballés devant le client. **[Covered Spuds](/places/restaurants/covered-spuds/)** — comptoir de pommes de terre en robe des champs au stand 16A. Huit garnitures sur le chauffe-plat ; options sans gluten et halal étiquetées. **[Gulp Fiction](/places/restaurants/gulp-fiction/)** — café et bar à cocktails avec un sol en damier et un drapeau arc-en-ciel à la porte. Café et gâteaux le jour, cocktails et bières artisanales jusqu'à la fermeture. **[The Market Tap Social](/places/restaurants/market-tap-social/)** — trois comptoirs sous une même façade : pâtisseries et café, vin et cocktails, bières artisanales locales dans le réfrigérateur. **Teardrop Bar** — bar à boissons dans le coin Cellar Door près de [Bonner's](/places/shops/bonners/), l'entreprise sœur de **The Market Cellar Door**. Ouverture tardive du jeudi au samedi en été ; dégustations de bières et de vins dans les deux unités. **The Souvlaki Brothers** — souvlaki grec à l'unité 121, Avenue 4, ouvert en 2018 par les frères Panny et Yan dont la famille est originaire de Chios. Distinct de **Brothers Café** ci-dessus — stand différent, famille différente. ## Où faire du shopping **[David John](/places/shops/david-john/)** — le boucher du marché. Saucisses d'Oxford, viande correctement maturée et personnel compétent qui vous conseillera sur les coupes. **Bonner's** — primeur, en activité depuis 1952. Fruits et légumes de saison provenant de fermes locales. Le genre de boutique où le commerçant sait ce qui est bon cette semaine. **Cardew & Co** — spécialistes du thé en vrac. Une institution d'Oxford à part entière. Le mur de boîtes de thé est impressionnant, et ils vous prépareront une théière à boire sur le marché. **[The Oxford Cheese Company](/places/shops/oxford-cheese-company/)** — fromages britanniques et européens, correctement conservés. Ils vous laisseront goûter avant d'acheter, et le personnel est compétent. **[The Cake Shop](/places/shops/the-cake-shop/)** — gâteaux et gâteaux de voyage vendus à la part. Victoria sponge, brownies, flapjacks, le tout à des prix corrects. **[Palm](/places/shops/palm/)** — vêtements et cadeaux indépendants. Fabriqués à Oxford si possible. **[The Brush Shop](/places/shops/the-brush-shop/)** — une institution du Covered Market vendant tous les types de brosses imaginables, des brosses à cheveux aux brosses à chaussures en passant par les brosses de nettoyage spécialisées. Le genre de boutique profondément spécifique que seul un marché comme celui-ci pourrait soutenir. **[Sanders of Oxford](/places/shops/sanders-of-oxford/)** — estampes et cartes anciennes. Vues d'Oxford et gravures de collèges datant de plusieurs siècles. Vaut le coup d'œil même si vous n'achetez pas. **[The Market Cellar Door](/places/shops/market-cellar-door/)** — caviste indépendant de vins, bières et spiritueux avec un coin dégustation avec tabourets et tonneaux et un tableau de recommandations écrit à la craie. Bouteilles allant du quotidien aux sélections à l'arrière. **M Feller and Daughter** — boucher bio et de plein air, fournissant de la viande à plusieurs autres commerçants du marché. **Whey Okay** — comptoir de nutrition sportive aux stands 16B et 16C. La bannière est assez grande pour dérouter les nouveaux visiteurs cherchant le guichet de pommes de terre en robe des champs au 16A. ## Tous les commerçants actuels Le marché répertorie actuellement 56 commerçants actifs, avec une unité supplémentaire (*Arbequina*) annoncée comme "à venir". Les entrées nommées ci-dessus sont celles que nous avons parcourues, photographiées et vérifiées — des pages plus complètes suivront à mesure que nous couvrirons davantage le marché. La liste complète actuelle, par ordre alphabétique : A Taste of China · Again Garments · Alpha Bar · Ben's Cookies · Brothers Café · Brown's Cafe · Cardew & Co · Collector's Corner · [Colombia Coffee Roasters](/places/restaurants/colombia-coffee-roasters/) · Covered Arts and Framing · Covered Spuds · Crystal Spirit Emporium · David John Butchers · Donburi Inn · Fedele Oxford · Georgina's · Ginger and Spice · Goodies · Gulp Fiction · Hamblin Bread · Il Corno · iScream · James Taylor Photo Art · Jemini Flowers · John Gowing Jewellers · Leonard Jay · Lula's Ethiopian · Moo-Moo's · Next to Nothing · Nothing · Oxford Cheese Company · Oxford Dogs · Oxford Inspired · Oxford Market Barbers · Oxford Souvenirs · Pieminister · Pingui Bags International · Rozana · Sartorelli's Pizza · Sasi's Thai · Soctopus · Sofi de France · Space Store · Sushi Bowl · Taylors Oxford · Teardrop Bar · The Garden of Oxford · The Market Cellar Door · The Market Tap by Tap Social · The Oxford Cobbler · The Oxford Soap Company · The Woolhound · Whey Okay · Wicked Chocolate · Woollen Cosy Life · Y.O.U Oxford. Le répertoire peint près de l'entrée de High Street est la version canonique en personne et la bonne chose à consulter le jour même, car le mélange des stands change. ## L'atmosphère Le marché fonctionne selon un rythme. Le petit matin appartient aux commerçants et aux habitués. Brown's Cafe et les stands de boucherie sont le cœur battant. En milieu de matinée, les touristes arrivent. L'heure du déjeuner est le pic : Alpha Bar et Sasi's Thai attirent les files d'attente. Vers 16h, les choses se calment, et vers 17h30, les rideaux sont baissés. Le samedi est le jour le plus chargé. L'ouverture le dimanche est relativement récente et tous les vendeurs n'y participent pas. Les allées sont étroites, le plafond est bas par endroits, et la lumière change au fil de la journée en filtrant à travers le toit de verre. Ce n'est pas joli dans un sens poli et rénové, mais dans un sens fonctionnel et vécu. Le marché a survécu parce qu'il remplit une fonction, pas parce qu'il en joue une. ## S'orienter  Un répertoire peint est accroché près de l'entrée de High Street et constitue le moyen le plus simple de trouver un stand spécifique avant de vous y aventurer. Le marché est construit sur quatre avenues parallèles allant du nord au sud entre Market Street et High Street, avec des allées transversales plus courtes les reliant ; les stands nommés sont regroupés par métier plutôt que répartis uniformément. ## Notes pratiques Quatre entrées depuis High Street, trois depuis Market Street, une via Golden Cross depuis Cornmarket. L'entrée de Market Street est la moins fréquentée. Le marché est couvert (l'indice est dans le nom) donc il fonctionne par tous les temps. Carte acceptée dans la plupart des stands mais quelques petits vendeurs préfèrent les espèces. Toilettes publiques disponibles. Accessible aux poussettes sur les allées principales mais étroit dans les passages latéraux.