The Magdalen Arms

The Magdalen Arms est un restaurant qui se fait appeler un pub. La cuisine, qui a des liens avec l'école de cuisine britannique "nose-to-tail" de St. John, propose des plats bien sourcés avec une confiance et une simplicité que la plupart des restaurants envieraient. Viandes rôties entières, abats bien préparés, légumes de saison traités avec respect, et puddings qui vous rappellent pourquoi les desserts britanniques existent. Le menu change fréquemment en fonction des produits de saison, ce qui est comme il se doit. Le cadre est un simple pub victorien sur Iffley Road, loin du circuit touristique. Il n'y a aucune prétention ici — tables nues, un vrai bar, et une clientèle qui est là parce qu'elle connaît la bonne cuisine. Le rôti du dimanche est réservé des semaines à l'avance. ## Que commander Ce qui est au menu du jour — c'est une cuisine qui prépare ce qui est de saison et disponible. Les viandes rôties entières (à partager) sont une signature. Le Scotch egg, lorsqu'il est disponible, est bien connu. Le rôti du dimanche est suffisamment populaire pour être réservé bien à l'avance. Les puddings valent la peine d'être commandés — la tarte au sirop et la mousse au chocolat sont toutes deux bien faites. ## Bon à savoir Réservez à l'avance pour le dîner et absolument pour le déjeuner du dimanche — il est complet. L'emplacement sur Iffley Road est à 15 minutes à pied de Magdalen Bridge, ou un court trajet en bus. Ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner et le dîner, le dimanche uniquement pour le déjeuner. Fermé le lundi. La carte des vins est réfléchie et à un prix raisonnable. C'est un pub axé sur la nourriture — venez affamé.