Bonner's

Bonner's est le primeur du [Covered Market](/places/restaurants/covered-market/) depuis 1952, ce qui en fait l’un des plus anciens commerçants du bâtiment. Le stand vend des fruits et légumes de saison provenant principalement de fermes locales de l’Oxfordshire et des comtés environnants, la gamme changeant tout au long de l’année au fur et à mesure que les produits entrent et sortent de saison. C’est le genre de primeur où le commerçant sait ce qui est bon cette semaine et vous le dira sans qu’on le lui demande. La différence de qualité entre les produits de Bonner's et ceux d’un supermarché est notable — en particulier avec les fruits rouges en été et les légumes racines en hiver. Les prix sont compétitifs par rapport aux supermarchés et souvent meilleurs, surtout pour les articles de saison achetés à leur apogée. Un pilier du marché et une raison pour laquelle les habitants font encore leurs courses ici plutôt que de se tourner par défaut vers les grandes chaînes.