The Market Cellar Door

The Market Cellar Door abrió en febrero de 2020 como una empresa conjunta entre Eynsham Cellars — el comerciante de vinos independiente fundado en marzo de 2010 por Iain y Oli, gestionado desde Witney y Eynsham — y Teardrop Bar, el bar de bebidas justo al lado en el [Covered Market](/places/restaurants/covered-market/). Es el primer bar de vinos y tienda de botellas dedicado del mercado, ubicado en la esquina cerca de Bonners Fruit & Veg entre Teardrop y [Sartorelli's](/places/restaurants/sartorellis/) Pizza. La oferta asciende a unas 250 botellas de vino para beber en el local o para llevar, con seis vinos de barril para consumir allí o rellenar. La selección se inclina por pequeños productores y vinos de mínima intervención, con botellas English representadas junto al núcleo European. La sala está dispuesta como una tienda de comerciante en funcionamiento — palés de cajas en el suelo, una larga pared con estantes organizada por región, una pizarra de recomendaciones escrita a mano y un rincón de degustación con taburetes y barriles. Los eventos nocturnos de cata de vinos son una cita recurrente; durante el verano, la tienda abre hasta tarde de jueves a sábado junto a Teardrop, con degustaciones de cerveza o vino disponibles en ambas unidades. La rutina prevista es traer comida de los comerciantes vecinos del mercado — una hogaza de [Hamblin Bread](/places/restaurants/hamblin-bread/), un trozo de [The Oxford Cheese Company](/places/shops/oxford-cheese-company/), algo de los mostradores de embutidos — y combinarlo con una botella en el barril. La parada adecuada en el mercado para una botella para la cena, un regalo para llevar a casa de un amigo o una copa con lo que acabas de comprar a dos puertas.