The Old Bookbinders

The Old Bookbinders ist versteckt in der Victor Street in Jericho, einer Wohnseitenstraße, wo man kein Restaurant erwarten würde, geschweige denn ein so gutes. Es ist technisch gesehen ein Pub, aber in der Praxis fungiert es als kleines, französisch beeinflusstes Bistro, das zufällig eine Bar hat. Der Raum ist intim – vielleicht ein Dutzend Tische – und die Speisekarte ist kurz und saisonal. Die Küche ist selbstbewusst und unprätentiös, mit gut zubereiteten französischen Klassikern: Enten-Confit, Steak Frites, Tarte Tatin. Die Weinkarte bevorzugt natürlich französische Flaschen und ist in jeder Preisklasse gut ausgewählt. ## Was man bestellen sollte Das Prix-fixe-Menü bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Steak Frites ist ein zuverlässiger Maßstab. Zum Nachtisch, was auch immer die Küche in dieser Woche zubereitet – die Desserts sind durchweg hervorragend. Die französischen Hausweine sind völlig in Ordnung; gönnen Sie sich einen Burgunder, wenn Ihnen danach ist. ## Die Atmosphäre Intim und ruhig. Dies ist ein Pub für ein Date, ein Geburtstagsessen, ein Ort, an den man jemanden mitnimmt, den man beeindrucken möchte, ohne dabei protzig zu wirken. Eine Reservierung ist unerlässlich, besonders an Wochenenden – der Raum ist klein und es hat sich herumgesprochen. Dieses Lokal ist bekannt, also buchen Sie im Voraus.