Al-Shami

Al-Shami lleva alimentando a Oxford desde principios de los años 90, y en una ciudad donde los restaurantes van y vienen con una velocidad alarmante, esa longevidad lo dice todo. El mezze aquí es el auténtico —no la versión de hummus de supermercado, sino platos profundamente sabrosos y cuidadosamente preparados, arraigados en la tradición de la cocina casera. Las recetas tienen esa cualidad inconfundible de haber sido perfeccionadas a lo largo de generaciones. El entorno es una media luna residencial en [Jericho](/areas/jericho/), lo que le da un ambiente de barrio que carecen los restaurantes del centro de la ciudad. El comedor es sencillo y sin pretensiones. Vienes aquí por la comida, no por la decoración, y la comida siempre cumple. ## Qué pedir Empieza con el mezze caliente: el falafel es crujiente y herbáceo, el halloumi está perfectamente asado y el kibbeh está bien hecho. La parrillada mixta es generosa y bien especiada. La ensalada fattoush es fresca y picante. Para una experiencia completa, pide la fuente de mezze para dos y complétala con un par de platos principales. ## Es bueno saber Históricamente han operado una política de BYOB (trae tu propia bebida); consulta al reservar ya que los términos pueden variar. Se prefiere efectivo, pero se aceptan tarjetas. Las porciones son generosas y los precios son justos, lo que lo convierte en una de las comidas con mejor relación calidad-precio en Jericho. Se recomienda reservar para las noches de fin de semana. El café libanés es una buena manera de terminar.