Al-Shami

Al-Shami nourrit Oxford depuis le début des années 1990, et dans une ville où les restaurants vont et viennent à une vitesse alarmante, cette longévité en dit long. Le mezze ici est authentique — pas la version houmous de supermarché, mais des plats profondément savoureux, soigneusement préparés et enracinés dans la tradition de la cuisine maison. Les recettes ont cette qualité inimitable d’avoir été perfectionnées au fil des générations. Le cadre est un croissant résidentiel à Jericho, ce qui lui confère une atmosphère de quartier que les restaurants du centre-ville n’ont pas. La salle à manger est simple et sans prétention. On vient ici pour la nourriture, pas pour le décor, et la nourriture est toujours à la hauteur. ## Que commander Commencez par le mezze chaud — le falafel est croustillant et herbeux, le halloumi est parfaitement grillé, et le kibbeh est bien fait. Le grill mixte est généreux et bien épicé. La salade fattoush est fraîche et piquante. Pour une expérience complète, commandez le plateau de mezze pour deux et complétez avec quelques plats principaux. ## Bon à savoir Historiquement, ils ont fonctionné avec une politique BYOB (apportez votre propre boisson) — vérifiez lors de la réservation car les conditions peuvent varier. Paiement en espèces préféré mais cartes acceptées. Les portions sont généreuses et les prix sont justes, ce qui en fait l’un des meilleurs rapports qualité-prix à Jericho. Réservation recommandée pour les soirées du week-end. Le café libanais est une bonne façon de terminer.