Zheng

Zheng bringt eine Fine-Dining-Sensibilität in die chinesisch-malaysische Küche an der [Walton Street](/places/streets/walton-street/). Die Speisekarte schöpft aus chinesischen und malaysischen Traditionen, mit Gerichten, die raffiniert sind, ohne die kühnen Aromen zu verlieren, die diese Küche so aufregend machen. Das Rendang ist reichhaltig und komplex. Die Dim Sum sind delikat. Die Szechuan-Gerichte haben eine ordentliche betäubende Schärfe. Die Lage an der Walton Street in [Jericho](/areas/jericho/) verleiht dem Restaurant eine Nachbarschaftsatmosphäre, und das Interieur ist elegant, ohne steif zu wirken. Es ist die Art von Ort, an den man jemanden mitnehmen würde, den man beeindrucken möchte, und es würde seine Aufgabe erfüllen. ## Was man bestellen sollte Das Beef Rendang ist ein Highlight – langsam gekocht, bis die Sauce dunkel und intensiv ist. Der Salz-Pfeffer-Tintenfisch ist knusprig und gut gewürzt. Die Dim Sum zum Mittagessen sind raffiniert und die Reise wert. Die Szechuan-Aubergine ist ein Highlight für Vegetarier. Die Cocktailkarte bietet asiatisch inspirierte Variationen, die gut funktionieren. ## Gut zu wissen Reservieren Sie für das Abendessen – die Einheimischen von Jericho haben diesen Ort begeistert angenommen. Montags geschlossen. Das Dim Sum-Menü zum Mittagessen ist eine günstigere Möglichkeit, die Küche zu erleben. Die Weinkarte ist umfangreicher als erwartet und die Paarungen sind gut durchdacht. Smart Casual Kleidung ist angemessen.