Zheng

Zheng bringt eine Fine-Dining-Sensibilität in die chinesisch-malaysische Küche an der Walton Street. Die Speisekarte greift sowohl chinesische als auch malaysische Traditionen auf, mit Gerichten, die raffiniert sind, ohne die kühnen Aromen zu verlieren, die diese Küche so aufregend machen. Das Rendang ist reichhaltig und komplex. Das Dim Sum ist zart. Die Szechuan-Gerichte haben eine richtige betäubende Schärfe. Die Lage an der Walton Street in Jericho verleiht ihm das Gefühl eines Nachbarschaftsrestaurants, und das Interieur ist elegant, ohne steif zu wirken. Es ist die Art von Ort, an den man jemanden mitnehmen würde, den man beeindrucken möchte, und es würde seinen Zweck erfüllen. ## Was man bestellen sollte Das Beef Rendang ist ein Highlight – langsam gekocht, bis die Soße dunkel und intensiv ist. Der Salz-Pfeffer-Tintenfisch ist knusprig und gut gewürzt. Das Dim Sum mittags ist raffiniert und die Reise wert. Die Szechuan-Aubergine ist ein Highlight für Vegetarier. Die Cocktailkarte bietet asiatisch inspirierte Variationen, die gut funktionieren. ## Gut zu wissen Buchen Sie für das Abendessen – die Einheimischen von Jericho haben diesen Ort begeistert angenommen. Montags geschlossen. Das Dim Sum-Mittagsmenü ist eine günstigere Möglichkeit, die Küche zu erleben. Die Weinkarte ist umfangreicher als erwartet und die Weinbegleitungen sind gut durchdacht. Smart Casual Kleidung ist angemessen.