Barefoot Kitchen

Barefoot Kitchen prouve que la cuisine végétalienne n’a pas besoin de s’excuser. Le menu est entièrement végétal, s’inspirant des traditions de la cuisine de rue mondiale pour créer des plats audacieux, satisfaisants et suffisamment savoureux pour que l’absence de viande soit secondaire. Ce n’est pas le végétalisme vertueux mais ennuyeux d’antan — c’est une cuisine vibrante et percutante qui se trouve ne pas contenir de produits animaux. L’ambiance est décontractée et sans prétention — plus proche de la cuisine de rue que du restaurant assis. Mais la cuisine a un soin et une créativité qui l’élèvent bien au-delà de l’offre habituelle des stands de nourriture. La scène végétalienne d’Oxford s’est énormément améliorée ces dernières années, et Barefoot Kitchen en est l’une des raisons. ## Que commander Les frites garnies sont l’article le plus populaire — choisissez une garniture et préparez-vous à être submergé. Les burgers sont copieux et bien construits, avec des galettes qui ont une vraie texture et saveur. Les wraps sont généreux. Tout est clairement étiqueté pour les allergènes au moment de la rédaction — vérifiez auprès du personnel pour les informations actuelles sur les allergènes. Les plats du jour changent et valent toujours le coup d’être vérifiés. ## Bon à savoir L’emplacement est légèrement excentré — pas tout à fait sur Cowley Road même, mais accessible en bus ou à vélo. Les places assises sont limitées, donc l’option à emporter est courante. Fermé le dimanche et le lundi. Suivez leurs réseaux sociaux pour les plats du jour et les emplacements éphémères. Les prix sont très raisonnables pour la qualité et la quantité.