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Sartorelli's — Restaurant, Centre-ville, Oxford

Sartorelli's

« Pizzas au levain cuites au feu de bois dans le Covered Market — une entreprise sœur de Church Hanbrewery, avec un long comptoir commun et un guichet de vente à emporter séparé 'Pizza in the market'. »

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Sartorelli's s’étend sur une longue façade en bois le long d’un côté de l’allée centrale du [Covered Market](/places/restaurants/covered-market/), avec un guichet séparé pour les parts à emporter quelques mètres plus loin et une table commune installée devant pour ceux qui veulent s’asseoir. La cuisine décrit le style comme une pâte au levain classique de style napolitain, cuite dans un four à bois ; le levain, selon les fondateurs, s’appelle Sarah. Sartorelli's a commencé en avril 2020 comme un service de vente à emporter pendant le confinement lié au Covid, depuis le taproom de Church Hanbrewery près de Witney, a ouvert dans le Covered Market en mars 2022, et côtoie maintenant trois entreprises sœurs gérées par les mêmes fondateurs, Christian et Magnus : **Church Hanbrewery** (la brasserie de Witney), **Teardrop Bar** et **[The Market Cellar Door](/places/shops/market-cellar-door/)** — ces deux dernières également dans le Covered Market, avec The Cellar Door qui sélectionne la carte des vins ici. La branche d’Oxford a remporté un TripAdvisor Travellers' Choice Award en 2023. Fermé le lundi.