Covered Spuds

Covered Spuds es el puesto de patatas asadas del [Covered Market](/places/restaurants/covered-market/) en el puesto 16A, un negocio familiar de padre e hija que sirve patatas al horno con aderezos rotativos. El formato es el básico del mercado británico: barato, rápido, saciante y fácil de llevar. Tiene una calificación de higiene de 4 sobre 5 de la Food Standards Agency de su inspección de octubre de 2025. El mostrador es un único armario calentador con ocho bandejas de relleno precocinado —judías y queso, chili, atún con mayonesa, ensalada de col y el grupo estándar— que se sirve sobre una patata abierta y untada con mantequilla al momento. El etiquetado de alérgenos en las bandejas es rotatorio; pregunta en el mostrador si el gluten o el halal son importantes para tu comida. No hay zona para sentarse, por lo que la mayoría de los clientes llevan la patata en caja a los bancos de la esquina del pasillo. Una nota sobre la geografía del edificio: una pancarta de *Whey Okay* es visible sobre el puesto desde algunos ángulos. **Whey Okay** es otro vendedor —un mostrador de nutrición deportiva en los puestos 16B y 16C. Si buscas patatas asadas, busca las letras *Covered Spuds* en la propia ventanilla en lugar de la pancarta más grande de arriba.