Pieminister

Pieminister betreibt einen Stand im [Covered Market](/places/restaurants/covered-market/), der echte, handgemachte Pies mit Füllungen verkauft, die weit über das Übliche hinausgehen. Das Steak and Ale ist die zuverlässige Konstante – reichhaltige Soße, ordentlicher Teig und genug Fleisch, um das Wort „echt“ zu rechtfertigen. Die Specials wechseln saisonal und sind meistens einen Versuch wert. Sie können am kleinen Tresen essen oder einen Pie zum Mitnehmen kaufen. Ein Pie und ein Kaffee von einem der nahegelegenen Marktstände ist ein vollwertiges Mittagessen, das nicht die Bank sprengt. Pieminister ist eine Kette aus Bristol, aber der Stand im Covered Market fühlt sich eher nach Markthändler als nach Franchise an – er passt zum Charakter des Gebäudes. Vegetarische und vegane Pies sind erhältlich und sind wirklich gut, keine bloßen Alibi-Angebote.