Lula's Ethiopian Cafe & Deli

Lula's Ethiopian Cafe & Deli es una adición más reciente al [Covered Market](/places/restaurants/covered-market/) que rápidamente ha ganado una clientela fiel. El menú se centra en platos etíopes tradicionales servidos sobre injera, el pan plano esponjoso y ligeramente ácido que sirve tanto de plato como de cubierto. Los guisos son ricos y bien especiados, las opciones vegetarianas son realmente buenas en lugar de ser un añadido, y las porciones son generosas. La experiencia destacada es la tradicional ceremonia del café etíope que se celebra los jueves por la noche, donde los granos verdes se tuestan, muelen y preparan frente a ti. Lula's se ha expandido a un segundo local dentro del mercado, lo que habla de la demanda. Aporta una bienvenida diversidad de sabores a un mercado que históricamente se ha inclinado hacia lo británico.