A Taste of China (三秦百味)
位于Covered Market的家庭经营陕西/西安面馆——双语招牌上写着三秦百味，厨房主打手工切割的biangbiang面和肉夹馍。
Open to all
Atmosphere
Good value
A Taste of China是一家位于[Covered Market](/places/restaurants/covered-market/) Unit 51的家庭经营面馆，在Market Street一侧。中文店名——*三秦百味*（*Sānqín Bǎiwèi*，「三秦百味」）——很说明问题：*秦*/秦是中国中北部陕西省的古称，这是一家陕西/西安风味的厨房，而不是那种泛泛的中餐。
厨房以手工切割的*biangbiang*面、*肉夹馍*（陕西平底烤馍夹肉，常被翻译为「中式汉堡」）和葱油饼（*congyoubing*）著称——根据市场自己的统计，这是牛津唯一的中式招牌面食专家。可以在几张小桌子前用餐，也可以外卖，或者通过Deliveroo和Uber Eats下单。
周三休息。店面很小，午餐时排队会动得很快，所以窗户上的图片菜单在你到柜台前就能帮你决定。
